このページは1000mgが管理しています。 RSS設定 更新順130件まで。それ以降の古いものは表示されません。

【料理】ヘッドシェフのお仕事。忙しいランチサービスの様子を4Kカメラで。

同時にいくつもの注文をさばくのはなかなかに大変だね。ミシュランにも掲載されるロンドンで最も人気のあるレストランの一つ「Fallow」その共同オーナーの一人でヘッドシェフのジャックによる金曜日の忙しいランチサービスの様子です。
2023年02月04日 00:00 ┃
41 コメント この動画ワロタwww不器用な男がオーブンを壊してしまった失敗とはwww
トレーが引っかかったのかwwwオーブンからピザを取り出そうとしていた男が悲惨なことになる26秒動画です。落としたピザの油で滑っちゃったんだね。ピザを落とすだけならまぁ良くあるハプニング動画だけどこれはwww
34 コメント 【動画】拳銃を持った強盗に「やだやだ」して助かったこのお姉ちゃんwww
顔よwwwたまたま諦めてくれたから助かったけど、拳銃を持った相手にそれはwwwフィリピン北部ルソン島サン・ペドロのファーストフード店で撮影された拳銃を持った強盗に「やだやだ」してスマホを奪われずにすんだお姉ちゃんのビデオです。これ配達員がイタズラをしていると思ったんだって。
155 コメント 【動画】自転車どろぼう絶対に許さない隊の活動がwwwwwww
これ好きwwww作られたネタだったとしても痛すぎwwww2年ぶり2度目の紹介、自転車どろぼうの肛門を破壊する極悪な仕掛けパート2です。前回紹介したもののように棒が直で飛び出さない分まだマシかな(ノ∇`)
51 コメント 【動画】ファミコンテレビがすっげえ進化していた(*°∀°)=3
ファミコンどころかありとあらゆるニンテンドーが詰まってる。夢のファミコンテレビの映像がRedditで1800件超のコメントを集める人気投稿になっています。紹介はdai.ly版で。ファミコンテレビC1も良いけど、私は世代的にスーパーファミコン内蔵テレビSF1だなあ。あれには本気で憧れました。追記、dai.lyのプレイヤーが重いのでTwitter版に変更しました。
POV: Head Chef at a Top London Restaurant

関連記事

93 コメント 【悲催】その絶望感www坂道でサイドブレーキを引き忘れた車が悲しい事にwww
これは辛い。擦り傷はあるけどまだまだ綺麗なビュイックが(´・_・`)中国で撮影された悲しい事故のビデオです。原因はサイドブレーキの引き忘れかな?こういう時、人はとっさに掴んで止めようとするもんなんだね。どうにもならないけど(´・_・`)
70 コメント 【動画】一瞬のミスが命取り。航行中の大型貨物船に小型ボートから乗り移る方法がこちら。
慣れている感じがするのでこれは水先案内人が乗り込むシーンかな?サンフランシスコ湾で撮影された世界最大の貨物船の一つ、MSC Maya(19,224TEU)に小型ボートから乗り込む男性のビデオが3500万再生に2700件超のコメントを集める人気投稿になっていましたので紹介します。
36 コメント 【動画】信じられない方法でクリスマスツリーを持ち帰る人たち。
結構な速度で走っているけどうまく固定できるもんだね。ミラー、屋根、リアドアハンドルにロープを結んでいるようだけど不安だなあwww大きなクリスマスツリーを屋根に載せてハイウェイを走る車の映像です。
38 コメント おそロシア。通行不能になったまま放置された地下通路を色々な方法で渡るビデオ。
通行止めにしろよwwwと思ったら一応フェンスが設置されていた形跡があるね。壊されているけど(´・_・`)年中水が溜まってしまっていて普通に通るのが不可能となってしまったベルゴロド(ロシア)の地下通路を色々な方法で無理やり渡るビデオです。マイナス25℃の時だけは普通に渡れそう?

最新ニュース

コメント

【料理】ヘッドシェフのお仕事。忙しいランチサービスの様子を4Kカメラで。 へのコメント

  • 返信 743mg ID:A4MjY1NzM

    三國シェフの半生は感動したわ

  • 返信 743mg ID:UwNDU4MzA

    男子厨房に入らず

  • 返信 743mg ID:UwNDUxNjI

    貧乏暇なしってヤツですね

  • 743mg ID:ExNzM4MDU

    ロンドンで最も人気のあるレストランの一つ「Fallow」共同オーナーの一人でヘッドシェフのジャックが貧乏なわけないだろw

    イギリスの物価 フライドチキン&ポテトセット5人分に1万円超えの支払い

    ttps://karapaia.com/archives/52315055.html

  • 返信 743mg ID:g4NzAzMjU

    これ30分観た奴は、とにかく働け

  • 返信 743mg ID:g0ODk5NzE

    お、ファローじゃないか。俺が渡米してた頃によく行ってたわ

  • 743mg ID:E1NjI4NzE

    渡米ってこれイギリスだけど笑

  • 返信 743mg ID:A4NTA0Nzg

    俺は長々と何を見せられてたのだろう。

  • 返信 743mg ID:A1MTk1NjM

    包丁や鈍器を持った複数の外国人風の男たちがいます。110番してください。

  • 返信 743mg ID:Q4MzM2NzM

    普段「黙飯 MOKU MESHI TOKYO」チャンネル見てるからか
    「もっとちゃっちゃと出来るだろ」と思ってしまう
    ttps://www.youtube.com/watch?v=HsqMkDAkZXM

  • 返信 743mg ID:U0NjI4Mzk

    たまに食ってないか?

  • 返信 743mg ID:IwMzI3MjU

    盛り付け時に大きさやバランスを考えて使わないと判断された付け合わせを捨てる事になるんだけどゴミ箱に入れるよりは食べてしまった方が早いしエコ。食材や味付けのチェックも兼ねている。下っ端はお客さんの食べ残しの綺麗な部分を食べて味を盗んだりもする。

  • 返信 743mg ID:A4MjU5NTg

    え、イギリスってぎっとぎとの魚のフライとぎっとぎとのフライポテト食ってるイメージしかないんだが、、、

  • 返信 743mg ID:UxNTU2NDE

    つまみ食いしすぎだろ。オイ

  • 返信 743mg ID:U1NDU5Njg

    酔う

  • 返信 743mg ID:MzMjcxODY

    仕事量が多くて大変だけど、掃除機見下してる部分もある。

  • 返信 743mg ID:I3MjMyMTY

    誤記かどうかわからんボケ方するのやめてもらえませんか

  • 返信 743mg ID:UwNzU3MTQ

    たまに落としたのとか食っててワロタ

  • 返信 743mg ID:U0NjY2MDc

    イギリスだからこれ全部不味いんやで。

  • 返信 743mg ID:U0NjIyOTI

    イギリスは不味いって言ってる奴の大半は庶民向けのレストランしか行ったことない奴

  • 743mg ID:I3NzY0ODk

    高級レストランうまく無かったら高級名乗れないだろ・・・

  • 返信 743mg ID:A4MTc0NzI

    ヘッドシェフってなにトップ?

  • 返信 743mg ID:U0NzYwMDI

    手際わっる

  • 返信 743mg ID:g2NDUzNjQ

    ニューヨークでミシュランの星もらってるレストランでデシャップに立ってるチーフですら万能ふきんかよw
    そりゃ日本が星取りまくるわな

  • 返信 743mg ID:I2ODcyNDE

    無駄な動きが多すぎる

  • 返信 743mg ID:kyNjczNjM

    スタッフめっちゃおるけど効率が悪すぎてトントンって感じ
    特にカメラ回してるヘッドシェフが一番邪魔
    そのポジションに付くまでに色々頑張ったんだろうけど
    流れの最後にお前が居るせいで効率が悪くなるわ。
    ってフロアの姉ちゃんが思ってます。

  • 返信 743mg ID:I0NzEzNjU

    広い厨房はこれだから駄目なんだ。狭い厨房を最大限効率良く使うのが日本料理の板前ってもんよ。

  • 返信 743mg ID:Q4MTM4MTY

    こんなチンタラやってても成り立つのか楽だな

  • 返信 743mg ID:Q4OTI1Njk

    雑兵のように自らせこせこ動くのはヘッドの役目じゃない
    全体を俯瞰してどっしり構えて指示を出すのが真のトップ

  • 返信 743mg ID:I1MjAzOTk

    トップシェフの仕事って盛り付け専門なの?

  • 返信 743mg ID:MxNTA4ODI

    調理の様子が見れると思ったのに出来上がったもの並べてるだけかよ

  • 返信 743mg ID:UwOTQ5MjM

    腕時計外せ不潔

  • 返信 743mg ID:I3NDA1Njg

    これな。 腕毛共々不潔不快ですわ。

  • 743mg ID:EzNzM2Nzg

    うるせー塩フリおじさんなげつけんぞ

  • 返信 743mg ID:c3ODkwMzg

    それより素手で食材触りすぎなのが気になるわ。トングとか手袋使わないのか?日本のチェーン店でももう少しマシだと思う。そりゃコロナで大量死するわ

  • 743mg ID:I3NzY0ODk

    お前みたいなのは頼むから一度診療内科に行けよ
    病的な潔癖症だからお大事にな

    この程度で人が死ぬな人類はとうの昔に絶滅してるわ

  • 返信 743mg ID:UzOTA5MTA

    最後まで観たが全然美味そうに見えないんだけど

  • 返信 743mg ID:M4MDc1MjY

    マスクしろよ!

  • 返信 743mg ID:Q4NDU0NDM

    厨房にいる連中ほとんど見習いか不法労働者で激安給料だろうからレストランも沢山雇い入れてるんだろうな嫌なら出ていけで済むし

  • 返信 743mg ID:MxMTEzNzc

    無駄にウロウロ
    使った食器をいちいち投げ入れる
    作った料理をつまみ食い
    すごい伝票なのに全然料理回せてない

  • 返信 743mg ID:k0MzQ2OTg

    全体を見回さないといけないポジションなのに無駄ウロウロってなに?

    つまみ食いする意味理解してないしチェーン店しか行ったことないの?

    料理には前菜、副菜、メインがあるんだよ。なんでも早く出せばいいわけではないのわからない?

    びっくりするくらい飲食店の知識ないね

  • 743mg ID:I2ODcyNDE

    マウント小僧出ました

  • 743mg ID:MxMTEzNzc

    よその国のよその店に対してそこまでのイラつきは何

  • 743mg ID:E0MTQzNDg

    いわゆる高級ホテルの裏方、ウェイターで外資系で日本の場合だけど、こんなに味見なんかしなかったな。皿洗いの人が客が残してきれいな残飯は食べるときはある。怒鳴り声とか多いので怖すぎるよ、シェフさんは。
    シェフさんまれにウェイターも行ってVIPのお客さんにあいさつと食事を持ってくる場合もあるけど、これもケースバイケースでした。芸能人が来ると今でいうバカッターも少し話題だったので絶対に問題起こしたくないのフルしかとだったので、自分が配膳していたなー。
    自分の知っているシェフはこの場所専門という感じが多かったかな。中華、洋風、肉、パン、などなど。手袋はあるのかは今は知らないけど、あっても最近だと思うよ。

  • 返信 743mg ID:g2NDAyNDQ

    > London
    はい解散!

  • 返信 743mg ID:g4ODYzMTg

    納得した

  • 返信 743mg ID:Q3OTU1OTA

    言葉分からんけど面白いな

  • 返信 743mg ID:A4NDM3NDA

    トロ臭い仕事しとんな

  • 返信 743mg ID:UxMTc2MTU

    ワイがおるで。

  • 返信 743mg ID:Q5MDIxNDU

    飲食店なんてどこでもこんなもんなんだろうけど
    食材手づかみだし台を拭いたタオルで熱い皿を持って食材の上を移動させてるし
    マスク無しで普通に喋っとるし、衛生的には微妙やね。
    屋台とかと比べれば十分衛生的ではあるし許容せざるを得ないけど。
    「寿司職人が素手で握るのは不衛生」とか言ってたNYの人はこれ見てどう思うんかな。

  • 返信 743mg ID:c3NzEwMzk

    忙しいんじゃなく仕事が雑
    冷めた料理まであるし突っ込み所満載すぎ

  • 返信 743mg ID:UxMDUyMjA

    冷めた料理って熱さに拘るのアジアくらいだぞ

  • 返信 743mg ID:U2MDQ3ODY

    あの何でも拭いてるタオル保健所に抜き打ち検査させて欲しいわ

  • 返信 743mg ID:U2NDMyNjY

    やっぱり手づかみだね
    スシローの厨房はよっぽど清潔なんだろうなぁ

  • 返信 743mg ID:U0OTA2NzM

    食中毒№1は寿司屋
    素手で触るなんて技術以前の問題

  • 返信 743mg ID:AxNzIwNTc

    食いたくも無い味見で激太りしそうだな

  • 返信 743mg ID:cwNzcyMzE

    ふきんの扱い方に疑問あり。動画のは手やテーブルについた目に見える汚れを取り除くためだけのもので衛生観念が丸でない。逆に時間とともに雑菌の宝庫になっているかも。

  • 返信 743mg ID:EwMTc0MTA

    なんか汚らしい店だな店員は素手で謎の材料むしってるしウェイターの女は髪の毛触ってるしこんな店で食いたくないな。店の裏側見せてくれてありがとう!!!

  • 返信 743mg ID:I2MTcwMzk

    最低 そばにいても女スタッフは出来上がった料理を持っていこうとしない。
    シェフは喋り過ぎ そして動きに無駄がある。

  • 返信 743mg ID:I4MzA4NTU

    実際はこんな広くねえだろよ。
    広角で見せる手口は未だにあるんだな。

  • 返信 743mg ID:g3Mzc3OTM

    俺がレストランの厨房で働いてた時のチーフなんて昼頃に出てきて、デシャップの隅に座って営業中はずっとブランデー飲んでたぞw
    する仕事と言えば最後の味見だけ
    実務を取り仕切ってるのはセカンドなんだよな

  • 返信 743mg ID:MwODg1MDQ

    ロンドンの料理人なんてこんなもんだろうな

  • 743mg へ返信する コメントをキャンセル



    コメントの投稿には一定数の日本語文字を含める必要がありますのでご注意ください。URLはhを抜いて投稿してください(ttp://)

    もっと関連記事

    35 コメント 【動画】インドで違法に建てられた高さ103メートルの高層ビルが爆破解体される。
    建築は違法(建築規則と防火規則)だったみたいだけど解体は見事。インドのニューデリー近郊の街イノダで28日、建築法に違反したとして9年間法廷で争っていた「スーパーテック・ツインタワー」が最高裁の判決により爆破解体されました。そのビデオです。使われた爆薬は3.7トン、残された8万トン以上の瓦礫の撤去に半年かかる見通しだそうです。
    51 コメント 【すご】アメフトのファン、肩が強すぎるwwwwww
    すげえ。オハイオ州のカヤホガ川を航行する貨物船にビールを届けたクリーブランド・ブラウンズのファンの肩がすごすぎる動画です。お船も警笛で答えているのがイイね!
    Twitterの埋め込みが重いのでTikTok版を追加しました。
    28 コメント 自分の舌の粘着力でwww食事に失敗した間抜けなカメレオンが撮影される。
    舌の粘着力は自分では制御できないのか。コオロギを食べようと伸ばした舌が外れてかっこ悪い事になってしまったカメレオンのビデオです。一発目もミスしているし二発目も少しずれてるよねwww目が悪いカメレオンなのかしら(´・_・`)
    102 コメント 宮迫さんすっかり元気になってヒカルとのコラボ動画を投稿するwwwww
    泣きそうな謝罪会見から一転して宮迫ですッ!もうすっかり元気になった宮迫博之さんがユーチューバーヒカルとのコラボ動画を投稿し、ヒカルちゃんねるにも出演したそうです。そのビデオ。さすがに人気動画になってチャンネル登録者数も一瞬で20万に届きそうな勢いw(゚o゚)wやっぱ芸人ってつええなあ・・・。
    52 コメント 岩場に打ち付ける大波をバックに写真を撮りたかった水着ギャルたちがwww痛ってえwww
    ああああ(@_@;)これ面白動画カテゴリーに入れたけどカメラが壊れただけじゃなく擦り傷でいっぱいになる痛いビデオかもしれない。カウアイ島のポイプで撮影された打ち付ける大波をバックに写真を撮ろうとしたお姉ちゃんが大変なことになるビデオです。サムネイルのお姉ちゃんいい表情www
    57 コメント 洞穴生活。岩をくり抜いて作った家で生活をしている家族の動画が人気に。
    虎哥石壁凿豪宅。YouTubeのような中国の動画サイト、西瓜视频(シークヮーシーピン)でシークヮバーとして活躍するタイガーさんのビデオがYouTubeで紹介され人気になっています。作るだけじゃなくそこで生活しているのが良いねこれ。動画2は家が完成して家族を呼び寄せた時のもの、動画3は洞穴料理です。オリジナルの埋め込みコードが重いのでYouTube版で紹介しています。興味のある方は記事ページ内(西瓜视频)リンクから。
    152 コメント これもう手持ちサーチライトだろwww最強の懐中電灯がエースビームから発売される。34,800円。
    照射距離2408メートル、光束500ルーメン、光度145万cd、100メートル防水。高性能な懐中電灯のブランド「ACEBEAM(エースビーム)」より2キロ先まで照らす事が出来る超強力な懐中電灯ACEBEAM W30(6500K版)が発売されるようです。日本での販売価格は34,800円。手持ちサーチライトみたいになっているけどどんな場面で使われるんだろう?武器?www