このページは1000mgが管理しています。 RSS設定 更新順130件まで。それ以降の古いものは表示されません。

【知る】究極の血抜き。お魚はこのように処理すればよりおいしく食べられる。

尾っぽからの神経〆。これが一番簡単で確実よね。動画を見まくって処理など覚えて何度もショアジギに行ったけど肝心の魚が釣れないんだわ・・・。神経しめワイヤーまで買ったのに(´・_・`)紹介動画は魚屋さんが教えてくれる身近な物で魚を絞める方法です。この中だとハサミがいいかな。
2017年09月28日 18:00 ┃
44 コメント スマホにちゅーる塗って撮影してみた結果www これはもう・・・
たまらん(*゚∀゚)=3 想像以上に可愛くてニヤニヤしてしまった
42 コメント 憎きあのカメムシも誕生の瞬間はとってもかわいい?クサギカメムシ孵化の瞬間。
農業害虫であり衛生害虫。昆虫好きの人は多いけれどカメムシを愛している!という人には出会った事が無い。そんな不人気虫「クサギカメムシ」の卵が孵化する瞬間のビデオです。1ミリにも満たない小さな卵もマクロレンズで撮影するとこんな感じに見れるんですね。確かに孵化の瞬間だけはカワイイ。
41 コメント なんてサイズwwww巨大なコロソマを釣り上げた男の動画がw(゚o゚)w
これはコロソマさん!で合ってるかしら。「夢が叶いました」と投稿した男性のビデオがTikTokで2150万再生に1.5万件近いコメントを集める人気投稿になっていましたので紹介します。釣り堀っぽいけどこのサイズはすげえwww
43 コメント 【動画】なにこれ可愛い。指パッチンで小鳥たちを呼び寄せる男。
名前が分からないけど綺麗で可愛い小鳥だなあ(*´д`*)口笛と指パッチンでお散歩中だった小鳥たちを呼び寄せる男のビデオです。右側の崖だけじゃなく他にもいたのかwww何匹いるのこれ(*´д`*)
ローストチキンの間違った作り方。おじさんが自信満々にオリジナルの方法を披露していたのにwwwローストチキンの間違った作り方。おじさんが自信満々にオリジナルの方法を披露していたのにwww これは泣いたwwwwwwww 我が家の特性のローストチキンをご馳走しよう。こうして地面に置いてな周りから均等に熱を加えるんだ。そすると柔らかくてジューシーに仕上がるんだ。カメラちゃんと撮ってるか?ビックリするほど上手いチキンが出来上がるぞ!
必殺仕事人のごとくピアノ線を使う魚の神経締め(神経抜き)の実践ビデオ。必殺仕事人のごとくピアノ線を使う魚の神経締め(神経抜き)の実践ビデオ。最近魚釣りに嵌ってこういう〆方があるんだよーと教えてもらって驚いたので。釣った魚を持ち帰る際にこれをやっておくと鮮度が段違い!?という魚の神経締めを実際に行っているビデオです。動画1つめで詳しく解説されていますね。頭の先に穴を空け少しグリグリ、目がクリンと回ればそこから尾っぽに向かってピアノ線を入れて動かなくなれば成功。なんか恐ろしい方法だけど、おいしく食べるためには・・・。
沖縄の市場動画。青い魚のお刺身。イラブチャーの舟盛りができるまで。沖縄のお料理動画。青い魚のお刺身。イラブチャーの舟盛りができるまで。
驚きの青さ。沖縄の市場でイラブチャーの舟盛りを作ってもらう動画です。こういうのはこれでいいんだよな。無駄な音楽は必要ないしナレーションもテロップもいらない。加工されてないから周りの雰囲気が味わえて楽しい。マイナス評価が多いのは姿造りだからかしら。
究極の血抜き 釣り人必見身近な物で魚を絞める 究極の血抜き 釣り上げた現場での最高の処理編 10㎏ブリの神経〆&捌く

関連記事

65 コメント 【動画】生まれたばかりのコブラの赤ちゃん可愛すぎ(*´д`*)
卵から孵った瞬間にもう鎌首をもたげて威嚇のポーズの練習?(*´д`*)卵から出てきたばかりのコブラの赤ちゃんが可愛い動画です。これ完全に出てきた後の姿も見せて欲しかったね。卵の大きさから考えるとすごくバランスが悪く感じるのだけど(*´д`*)
55 コメント わお!男性の鼻の穴から大きなヒル(蛭)を取り出す映像が(@_@;)
鼻の穴の中にヒルとかめっちゃ不快だっただろうなあ。ちょっと鼻くそ詰まってても違和感あるのに。でも取れた時の爽快感もハンパなさそう(・∀・)大きなヒルに鼻の穴の奥まで進入されてしまった男性のビデオです。寝てる間にとかかな(@_@;)
66 コメント 【動画】住宅街にサイが出没!野良サイってこんなにでかいんだw(゚o゚)w
思っていたのより2倍はでかかったwwwネパールで撮影された巨大なアジアサイが通りを駆け抜けていくビデオです。動画に映っている青い三輪車よりは確実にでかいし、なんなら向こうやら来た乗用車より大きいんじゃない?www
54 コメント 【ネコ】それは飼い主が悪い。不運な猫ちゃんの13秒動画(´・_・`)
ネコがそれを移動させるとは思えないし、飼い主が掃除の時にでもそこへ置いて忘れていたんやろなあ。ネコ用回し車で痛い事になってしまった猫ちゃんの13秒動画です。

最新ニュース

コメント

【知る】究極の血抜き。お魚はこのように処理すればよりおいしく食べられる。 へのコメント

  • 返信 匿名 ID:AyMDc4NzU

    やったよ母さん!1getだよ!
    夏休みの課題コンプリートだよ!

  • 返信 匿名 ID:Y4NjkwOTU

    キミのお母さんはそんな事では喜ばない
    だから代わりに俺が1get!

  • 返信 匿名 ID:Q2MjQyNDU

    大韓民国の真似をしないニダ!

  • 返信 匿名 ID:M4MjM1ODk

    一年中夏休みだろ?

  • 返信 52歳ニート ID:g3MjAxMzg

    やられた!
    痛恨の2ゲット

  • 返信 匿名 ID:g3Njg3NTg

    ニュル見てたら3になったよ

  • 返信 匿名 ID:MzMDAzMzc

    虐待だろこれ

  • 返信 匿名 ID:M3MjIzNzY

    こういうアホが何も考えずに肉や魚を食うし
    平気で腐らせて捨てるんだよ。
    本気なら肉屋や魚屋の前でプラカード持って叫んでこいよ

  • 返信 匿名 ID:gxMjM0Mzg

    動物虐待だ!!!!

  • 返信 匿名 ID:U0MDk4ODc

    牛豚犬は殺すのなんとも思わんけど魚はかわいそうだわ
    広い海を泳いでいたのにある日突然鳴くことも抵抗もできないまま殺されるなんて

  • 返信 匿名 ID:g3Mzk1Njg

    持ち帰るなら三枚に下ろした状態にしてほしいな。

  • 返信 匿名 ID:YwNjYwNzY

    釣りに興味ない人が見たら
    唯々不快なだけ

  • 返信 匿名 ID:A3MjE4OTk

    同意。
    気持ち悪くなった。

  • 返信 匿名 ID:M1MjIyOTA

    肉も魚も一切食ったことがないならそういう発言もわかるが普段食ってるのに言ってるとしたらただの阿呆だ

  • 返信 匿名 ID:AxNDIwNDE

    お前…バカだろ

  • 返信 匿名 ID:QwMjM2OTU

    魚を料理のメインに食す日本人がこれ見て批判する資格はないだろうね^^

  • 返信 匿名 ID:A5OTU5Nzk

    人のグロ動画は見れるが
    こういうのは・・・・ちょっと・・・

  • 返信 匿名 ID:A4MDc0ODM

    馬鹿「虐待だ!!!(間抜け面

  • 返信 匿名 ID:A3MjIwMDM

    お魚さんって痛覚あるのかな?
    なんかめっちゃ痛そうな顔してる

  • 返信 匿名 ID:A5NTc0Mzc

    痛覚がない動物は危機的状況が理解できずにボロボロになって絶滅すると思うので、お魚にも痛覚はあると思う。

  • 匿名 ID:M3MjIzNzY

    釣りする奴の中には少しでも自分を正当化したいが為に
    魚に痛覚はないから可愛そうじゃないと言うアホがいる、
    牛も豚も酉も魚も皆痛い、それを認めた上で
    感謝して食せ。

  • 返信    ID:A1NzQ5NTQ

    最近の研究では魚にも痛覚があることがわかってるね
    だから最初に脳を破壊してあげてるんだよ、痛みを感じさせないために
    神経抜きでバタバタ暴れるのはただの反射

  • 匿名 ID:U0MDk4ODc

    死刑の方法も脳を破壊するか斬首したほうがいいよね

  • 返信 匿名 ID:g0ODM3OTA

    絵的には、牛や豚の解体血抜きの方がもっとエグいからね。

    私たちが美味しく食材をいただくには、こういった処理が
    常について回るんですよ。

  • 返信 匿名 ID:czMjI2OTY

    ナチが人体実験でユダヤ人にやってたんだろうなあ

  • 返信 匿名 ID:kyMTk1NDc

    ショアジギで青物狙いか?

  • 返信 匿名 ID:A2MzcxNTE

    血抜きしないと臭いからね
    魚食いたいな

  • 返信 匿名 ID:Y5NjA3MDk

    肛門よりも後ろ側、尾びれの根の近くの断面から水がピューと細くでているけれど、あれって脊椎からじゃないよね?
    どこから水が出ているのだろう・・・。

  • 返信 匿名 ID:g5MDM2MTE

    動画の中で大動脈って言ってるよ。

  • 返信 匿名 ID:A3MDc0NDM

    此処は菜食主義者が多いんだな(棒

  • 返信 匿名 ID:MwMDk0ODE

    屠殺って感じがする
    血って大事だね

  • 返信 匿名 ID:E0MDcxNTg

    みんなグロって言うけどさ、食ったら美味いって言うじゃん?

  • 返信 匿名 ID:A3MjE5Mzg

    痛覚があることが最近わかったようだけど
    やっぱ神経やるときかなり痛そうね

  • 返信 匿名 ID:AxMTMzNDc

    神経抜く前に脳天〆て絶命させてるから痛みは感じない
    神経を触られて反射で暴れるだけ

  • 返信 匿名 ID:A1MTk5NTI

    血抜きしないと生臭いけど、
    人によっては水っぽくなるという人もいる
    神経抜きも硬直しないので柔らかくて良いと
    言う人と、コリコリした方が好きという人がいる
    魚の種類によっても対処法が違うし最終的には好み
    俺はカマスが好きなのでその場で開きにしたい

  • 返信 匿名 ID:U1NTk4MTE

    釣りはやるけど絞めはしたことないな
    めんどくさいし、やらなくてもまずくはないからね

  • 返信 匿名 ID:c1MDIzMjE

    虐待だ。ISISがこれを真似するんじゃないか。

    今日の夜は真鯛の造りでも食うか。

  • 返信 匿名 ID:kzMDI4NjY

    動物虐待!!

  • 返信 匿名 ID:gzMDg5Mjc

    オピネル持ってるけど使ったことないんだよなぁ・・・

  • 返信 743mg ID:kxMjEwMTc

    食べるけど生命を取る場面は見たくない。
    という自分本位な考え方なんだろうな。

    食事の時に心から「いただきます」を言えない現代っ子は日本人らしさを失ってる事にも気付いていない。

    子どもに食育を教えられない親世代も増えてきましたからねぇ。

  • 返信 匿名 ID:YxNTEzNzY

    大きな勘違いしてるけど
    いただきます、は料理を作ってくれた人に対する言葉な

  • 匿名 ID:EwNjk4NjA

    大きな勘違いをしているけれど「頂きます」は
    料理(食べ物)になった生き物と
    調理をした人、神様への言葉。

  • 匿名 ID:A2NTc2NjA

    馬鹿なんだと思うけど、それ違うから

  • 返信 743mg ID:EzNzc0MjU

    グロいものほど美味い!(間抜け面)

  • 返信 743mg ID:ExNTM1ODM

    アオリイカ 剣先イカを最近釣るけどシメたこと無い

  • 返信    ID:A1NzQ5NTQ

    アオリは絞めろよ、美味さが全然違うぞ
    新鮮なら肝も食べれる、そのまま刺身で良し、ゲソと一緒に炒めても良し

  • 返信 匿名 ID:kxMTg4ODk

    虐待とかほざいてるくせに食べてるんだよな

  • 返信 匿名 ID:kxMjEwMTc

    板前さんから言わせてもらうと
    血抜きで尾に通ってる中骨を切断する時にもう少し
    うしろ(尾ひれ側)を打って欲しい。

    尾ひれ側に付いた身が無駄になるんだよねー。
    魚屋さんよー。
    〆め易い仕事優先じゃなくて使う人の身になって仕事しろよー。

  • 返信 匿名 ID:M4MjM1ODk

    一人称にさん付けするあたりでお前3流だわ
    自惚れてんじゃねぇよ

  • 匿名 ID:MzMDAyMjk

    黙れ底辺

  • 返信 匿名 ID:AxNzMzMDA

    尻尾側も切ると血圧が下がって血抜きが上手くいかないって聞いたことがある

  • 返信 匿名 ID:AxMTMzNDc

    それは心臓をポンプ代わりに血抜きする時な
    エラからホース突っ込んで水圧で抜く時は尻尾側も切らないと抜けるところがない

  • 返信 匿名 ID:kyNzUzNDQ

    神経抜きはしたことないわ

  • 返信 匿名 ID:cwNjI5NTk

    お魚さんかわいそう…

  • 返信 匿名 ID:A2OTg5NDc

    南無、魚さんありがとう
    毎回骨以外はきれいに食べてるだで

  • 返信 匿名 ID:kxMjExNjc

    可哀想で見てられんわ
    こいつ何人だよ?

  • 返信 匿名 ID:Q1NDM2NTE

    神経締めってやつ?
    針金背骨に通した瞬間すごい顔になってたw

  • 返信 匿名 ID:Q1Mzk0NDY

    小学生の時に、海の中にいる魚は切り身が泳いでいると言ってた子がいたな。

  • 返信 匿名 ID:k5NDYzODM

    ※33 ※35
    あなたが外を歩く事があるなら、是非その気持ちをアリさんに向けてあげてください
    食べられもせずただ無意味に踏まれる事もなくなるでしょう

  • 返信 匿名 ID:E2OTEwMzE

    以下、アミバからの一言

  • 返信 匿名 ID:QyNzM0MDE

    虐殺動画を嬉々としてあげるやつ

  • 返信 匿名 ID:k2MzcxNTY

    俺も釣りするけど、絞める時は一気にやる
    感謝しながら
    そして余すところなくいただきます
    食えないところ以外絶対に無駄にしない

    可哀想とかいいながらスシロー行ってんじゃねぇよカス

  • 返信 匿名 ID:YxNTEzNzY

    殺したお前なんぞに感謝されても
    殺された魚には殺された恨みしかねえわ
    感謝するとか言いながらスシローいってんじゃねえよ馬鹿

  • 返信 匿名 ID:UwNjM3MTY

    生け造りと血抜き処理の刺身、どちらが美味いか。

  • 返信    ID:A1NzQ5NTQ

    血抜きしてから活け造りにするぜ

  • 返信 匿名 ID:k3ODI2NDQ

    堤防で青モノ釣れると首折って海にポイっとしてからクーラーに仕舞います。

  • 返信 匿名 ID:M0MTkzMTg

    動物虐待!っていうのはまだ分かるわ(ギャグしとて)。不快とか可哀想とか虐殺とか、何言っちゃってんすかwwほんとそういうの勘弁してくださいよwwww

  • 返信 匿名 ID:A1ODUyNTE

    ※43
    それしないとこの時期に鯖とかあんま美味くないもんな

  • 返信 匿名 ID:k3Nzk1OTQ

    プロの俺は頭から神経しめて、それから血抜き
    こいつは下手糞だからケツ割ってしめてるだけ

  • 返信 匿名 ID:EwNDc5MzA

    自分も頭のど真ん中からやな
    てかこれ途中から身に突っ込んでると思うw

  • 返信 匿名 ID:EwMDY5MzA

    何やってんだかわからねえ

  • 返信 匿名 ID:A0MDE1MTY

    今の時代は食育を義務化すべきだと思う。
    この動画もためになった。
    災害時に生き延びる確率が高まった。

  • 返信 匿名 ID:M0Nzk3Mjk

    TVで見た奴は、エアーで神経まるごと抜く〆方だった

  • 返信 匿名 ID:AxNDI2NjM

    ヒロカズ 渡船乗ってポーアイ沖堤防か7防に来いって ipで朝まずめ表層のみ狙ってたら釣れるは

  • 返信 匿名 ID:EwMDU5MjM

    生物の構造的な側面から考えてみると、エラ付近から刃物を入れて延髄斬りをした時点でほぼ死んだも同然だと思うから、実際魚が痛みを感じるとしたら(魚の痛みの感じ方の度合いはわからんけど)その処理時の一瞬であって、それ以降の処理も引き続き魚が暴れてるっちゃ暴れてて残酷にみえるけど、延髄斬りされてるってことは要するに頭と体をつなぐ境目の神経が両断されてて、脳からの電気信号が胴体へと行かなくなってるってこと(胴体はもはや何をされても痛みを感じない状態)だから、延髄斬り後の針金を用いた胴体への神経抜き作業時に魚が暴れてるのは単なる反射運動であって、痛いから暴れてるわけじゃないべ?

  • 返信 743mg ID:I3MjM3ODM

    魚の生命力は凄いな。

  • 返信 匿名 ID:AzMDcyMTk

    神経〆したほうが素早く楽にできるな
    瞬間は苦しむだろうけれど

  • 返信 匿名 ID:AxMTMzNDc

    始めに脳天〆た時点で即死だから、神経抜く時に暴れるのは神経を触られた反射で暴れるだけで、苦しくて暴れてるわけじゃないよ

  • 返信 匿名 ID:I2NDkyNjM

    めっちゃ面白かった
    こういう動画はいつ見ても勉強になる

  • 返信 匿名 ID:EzMjY3NDk

    神経とるときケツの穴が脱力したんだけど。

  • 返信 匿名 ID:MzNDE1MDg

    食う為じゃなくて人に見せる為に屠殺してるから不快感ある

  • 返信 匿名 ID:c1NjY2MjY

    背景観てみ、どう見ても鮮魚加工所だから
    これから切り身にされたりして店頭に並ぶんやで

  • 返信 匿名 ID:MzNjI0OTk

    食うために殺す事を批判する奴は頭おかしい。
    自分が食してる物の事を知らないのは単なる無知で愚かな人間。

  • 返信 匿名 ID:QwNDA0NTE

    虐待だ!!!

  • 返信 匿名 ID:QyMDg5NjQ

    釣り場ではエラと大動脈切ってスカリに入れて海につけとくわ

  • 返信 匿名 ID:k5MzY5NDg

    あのワタの抜き方は血合いも取れるんかな?
    それとも水で強制血抜きしたから血合いもなくなってる?

  • 返信 匿名 ID:A1Nzk4MzA

    動画の人が説明してたけど
    血合の中の血も全部抜けるから臭くないんだと

  • 返信 匿名 ID:A5NDgxNDM

    職人技!

  • 返信 匿名 ID:M5NjEzNTc

    アラーアクバル!!

  • 返信 匿名 ID:k4OTY3NTg

    ヒロカズいくら貰った?
    最近この動画主をやたら持ち上げるコメントが多くて違和感ハンパない
    そのうちTVに登場って流れだろうな

    カワウソ動画と同じ

  • 返信 匿名 ID:IzODY2Njc

    興味深かったけどやってみんと覚えられんな
    釣りしないからやる機会もないだろうけど
    特にエラ?を切ってるやり方も意味もわからん
    そもそも血や神経を抜く意義から教えてくれ

  • 返信 743mg ID:AzMTU3NjQ

    >>29
    大動脈じゃないかな

  • 返信 匿名 ID:UxNDEwOTQ

    お魚さんかわいそー。
    だけど好物だからしゃ-ないなー。

  • 返信 匿名 ID:kzNDg4MTQ

    うわー、虐待とか可哀想とかほざくやつがこんなにいるのか。
    命をいただくことを学ばずに大人になった人間がこんなにいるのか。情けない。

    友人が言うには、学校で飼ってる鶏の卵を「これ食べれるんですか?」って聞いた教師がいたらしい。もう言葉も出ないや。

  • コメントを残す



    コメントの投稿には一定数の日本語文字を含める必要がありますのでご注意ください。URLはhを抜いて投稿してください(ttp://)

    もっと関連記事

    48 コメント 【動画】8400万再生のカルガモの親子vs滝。1匹が原因で全員に試練が。
    これはママさんによる試練かも。TikTokで8400万再生に820万イイネを獲得しているカルガモのビデオです。結構な落差だったけどみんな行けるんか(ノ∇`)これは今日のほのぼの動画。
    100 コメント アレクサンドリアサーカスで死亡事故。ショーの最中にライオンが飛びかかり首に噛みつく。
    エジプトのアレクサンドリアで撮影されたサーカスの動物曲芸中にライオンがトレーナーに襲い掛かる瞬間です。トレーナーの男性は首を噛みつかれていて2日後に病院で亡くなったそうです。いつも思うんだけどサーカスの猛獣ショーって必要なのかね?ライオンなんて大抵テーブルの上で立つとかそんなんじゃん。ショーの目玉として必要なんだろうけどリスクもコストも高そうだし今の時代どうなのかねえ。
    75 コメント インド南部で学校に野生のヒョウが現れ大捕り物。捕らえようとした6人が負傷。
    インド南部のカルナータカ州バンガロールで野生のヒョウが学校に侵入しそれを捕らえようとした6人が負傷するという出来事があったそうです。そのビデオ。最終的に麻酔銃で眠らされ安全な場所に放されたんだって。インドでは都市部に野生のヒョウが迷い込むことが度々あり多くの怪我人が出ているそうです。
    51 コメント ほのぼの。配達先の想定外の生き物に悩まされてしまうAmazonドライバー(笑)
    人懐っこいニワトリ子も配達員もかわいい(*´д`*)ワンちゃんならまだ分かるけどニワトリには驚いただろうなあ(笑)配達先のガレージから飛び出したニワトリに困ってしまうアマゾンドライバーのビデオです。扱いも優しいし絶対にいい人だわ。
    37 コメント 【動画】BBCが制作した野生のラッコに極限まで近づける特殊カメラがかわいいwww
    すげえwwwほんとに近づけてるwww今日のRedditで人気になっていた野生のラッコを間近から撮影したいBBCが制作したスパイカメラからの映像です。若干怪しんでいるヤツもいるみたいだけどこれだけ近づけたら大成功だね。
    82 コメント 顔の毛を剃られる岡村さんっぽいのが人気動画に。もうこれほぼ岡村さんだろ。
    カワイイwww気持ち良く満足げな表情とか仕草とかほぼ岡村さんだろこれwww6秒の所とか催促しているように見えるし。電気シェーバーで顔の毛を剃ってもらう岡村さんっぽいのが人気になっていましたので紹介します。寝間着にスリッパとか似合いすぎwww
    74 コメント ライオンの咀嚼音。ニワトリの頭蓋骨をガリガリ!ぺちゃぺちゃ食べる映像。
    ニワトリの頭ばかりなのは栄養と費用からかな。食肉加工業者から安く仕入れることができそうだし。日本の動物園で撮影されたライオン、ジャガー、トラのお食事風景です。トラだけ豪華なゴハンだなwww