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いやそんなもんだぞ？
落ちたものもそのまま盛り付けるのもデフォだし。
飲食業界なんてぜんぶそんなもの、清潔厨夢見すぎｗｗ

俺が昔バイトしてた居酒屋もこんな感じで布巾使ってたわ、布巾じゃなくもう雑巾だよ

逆切れは誤解だろう…何故ならば「騒げば正義とは限ら無い」からだ。
故に報復事件は必ず起きる。

某ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ屋 勤めだけど、さすがにｳﾁでこれはないわ。
でも飲食業界ってみんなこんなもんだって思っといた方がいい。
実際俺も洗い物しつつ、注文入ったらそのままﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ作るから、ちょこっと洗剤入りかもｗ
でもね　早期閉店＝人件費ｶｯﾄ＞安全だから、お咎めなしｗｗｗｗ
嫌なら自炊しろよｗｗｗｗｗ

※5
焼肉は日本の食べ物ですが？
朝鮮起源説ですか？
あと、肉って素手で触らなきゃ切ることさえできんでしょ。
必要以上に触りすぎなのは確かだと思うけどな。
和えるときはビニールの手袋しろよ。

前に中華料理屋でバイトしてたけど、こんな感じだったわ
食材も何日も前に仕込んだモノを匂い嗅いで臭かったら洗って使ってたｗ
「火ヲ通スカラ平気大丈夫」とか言ってたけど正気じゃない

まぁどこもこんな感じだろうな

長文コメントキモス＾＾；

＞３、１０
は障害者
もしくは被爆者

18はクズ

内臓を扱う店の生物は危険だよ。

動画の撮られてるから台拭いてますアピールがウケル　それで皿拭くなよｗｗｗ

ありゃりゃ、>>で喧嘩売売ってるとか、きっと>>で喧嘩売られるコメントばかりしてたのが原因なんじゃないですか？
あなたがね。

ファミレス蔓延の影響だろうね。日本中どこで何食べても同じレベルの食い物が安く食えるっちゅう有り得ない話がほんとになったのは。
誰も食べ物屋を疑わない。まれに汚っぽい店に当たって驚いてみたり。
なんちゅうか、も少し店を選ぶ目というか舌というか、センスを磨けないものかと思うよ。俺に言わせればトンデモ店に騙される方が悪い！中国人の言いぐさみたいだけど、これ世界の常識。

どうでもいいから
　在　日　は　喋　る　な

バイトが生肉を調理すると言うのは
見直したほうがいい気がするなぁ。
よく行くネカフェでは
バイトが客と同じトイレ使っていて
前、大便から出てきたのがバイトで、手を洗わず調理場に戻っていったからな＾＾；
この件を踏まえて、食の衛生管理に真剣に取り組んで欲しいものですね。

>>32
偏見も甚だしいな。お前が言ってるネットカフェでそういう光景を見たからって全部が全部そうと考えられる単調な頭が凄いわ。
さっきニュースで食中毒を引き起こした菌は店の外から持ち込まれた可能性が濃厚って報道してたぞ。
そうだったとしても店の衛生管理は問われるだろうけど。
自殺志願者が道路に飛び出して車に引かれても運転手が責任を追う事になる日本の司法だからな。

生食ものを触るときにはビニールの手袋したほうがいい
できれば厨房内の人はマスクした方がイイ
まぁ、これは食べるまでの時間が結構ある
弁当の場合なんだが・・・

どこでもこんなもんだろうと思うけどね
３人コロしてるってことはこれ以上に相当凄いことやってたんだろ

菌は卸業者から届いた肉にすでに付着していた
可能性があるみたいなことテレビで言ってたよ
ながら聞きだったから違ったらごめん

滋賀県大津市の美富士食堂行ってみろよ、、大盛りで有名な店だったんだけど、最近2代目店主の接客態度の酷さで
評判ガタ落ちの店なんだけどさ・・
調理してるとこ見たら、汚くて絶対に喰えねえぞ、、客席から丸見えだし、調理人も見られてることまったく気にしてねえからホントに酷いもんだぞ、、滋賀県の保健所は何してんだか、、、

何このコメント欄
気持ち悪い

安かろう悪かろうでしょ
安物志向になってんだから当然ありとあらゆるメンでコスト削減してその需要に応えなきゃいけなくなる
安くて安全とか巫山戯るなと。そんなうまい話あるわけ無いだろ
死んだ人はご愁傷様で運が悪かったのとんまで食うのが悪いとしか言えんな
こんなご時世だ作り手に自分の命を委ねるとアホを見る良い例となったな

お分かり頂けただろうか・・・。

クレンリネスも徹底出来ない様な店が営業なんかすんじゃねぇよ。飲食の基本だろボケ

他の書き込みでも
意味もなく煽るチョンが出現してるが
ここも多い

みんなＨＡＣＣＰって知ってるのかねぇ？

店員気持ち悪いなぁ

えびす工作員がくだらないチョン話で動画内容をはぐらかそうとしてるな
そんなんだから平気で腐った肉をつかうんだろうな

>>43
大腸菌の種類は約180種類居る
O-111の番号の意味は111番目に発見された大腸菌の数字

GWで暇人ばっか増加で米荒れる。
連休にはもう恒例な現象だっつう感じ。
もう3人目か、あんな会見の後に痛いな；

最近　客がご来店すると調理場の人間も「いらっしゃいませ！！」って叫んでる店！つばが飛ぶからお前らは叫ぶな！！！

確かに必要以上に笑顔だったり、教育されてます的な感じだと
逆に引く。俺は逆に無愛想くらいのがいい。
ちなみに洋服屋や電気屋で店員がごちゃごちゃ言いながら
近付いて来るとほんといやだ。

商売の肝である食肉卸を
ネットで募集してる時点でアウト
ロクに信用関係築いてないのがモロバレ
オマケに会見で余計な事ペラペラ喋って
業界の人間にいつ刺されても　
不思議じゃねえぞ
被害者は気の毒だけど
デフレの流れに任せて
低価格ホイホイに引っ掛かった報いだよ

厨房で大きな声出さすシステム何なん？
食い物に唾が入るだろーが
本を売りにきてんじゃねーんだぞ

サービス業でのアルバイト経験がある奴なら分かるだろうが・・・こんなもん当然。
いちいち台布巾なんて変えてられねえよ。
だいたい人間がやってるんだから裏でどんなに酷い事が行われているかは容易に予想できるだろ。

ぶっちゃけ他も同じようなもん。
外食なんてそんなもん。
死にたくないなら外食で生は避ける。

牛一頭育て上げ精肉にするのにどれだけのコストがかかるか。
決して安く売れるものじゃないはずだよ。
焼き肉とはそういう素材を用いる料理であって、本来、安く食べられるものじゃない。
信頼出来る店で、相応な金額を払って頂けばよろしい。
激安飲食店なんて、信用するに値しないよ。
俺は牛丼よく食べるけどorz

牛丼チェーンなんてどこの肉使ってるかわからん物、混ぜてるだけやん

>>79
それお前の店だけだから
うちらは肉を触る前は手をアルコール消毒
終わった後もアルコール消毒
台は全部アルコール殺菌用の台拭きを使って吹いていた（使い捨て
ここまで衛星管理徹底せてない店も珍しいわ

うちの実家は居酒屋だけど、衛生管理にはすごい気を使ってたよ。
うちの親父の口癖は「飲食店は食中毒だしたら終わり」ってよく言ってたしね。
この事件で親父はちゃんとやってたんだと感心したよ。

と言うことは
焼肉＝韓国
と言うことですね　納得

俺はむかつく客には飲み物にチン歩突っ込んで出してた

家に来た客までムカついて
飲み物ちん歩突っ込んで出すって流石ぶっ飛んでますね

衛生管理どうこう以前に、こんな薄暗い焼き肉店で子供連れで食事する親の気が知れない

飲食店で働いて思った事
人間って丈夫だなｗ
相当な事やらんと食中毒なんて出んよ
食器洗わないとか食材使い回しとか
腐ったもん使うとか、そういうレベル

89スパワールドって所が良いらしいぞ
行って来い

飲食店も裏事情でよく汚いと耳にするが、食品製造業もひどいもんだ。
でも食っちゃっても問題ないからOK

元パティシエだが、常に殺菌液に布巾は漬け込んで置いて、こまめに布巾入れ替えしていたぞ？
夏場なんか、卵扱うのが怖いけど洋菓子に卵無しなんか有り得ないから、卵は消毒液に漬けて置いてそれから割る作業。
社員だったから調理師＆製菓衛生士の資格も取らされたし結局は「会社」次第なんだと思う。

すてきやん♪

俺が昔バイトしてた寿司屋の板前、丁寧に専用の石鹸で手を洗ったあとに鼻糞ほじくってたけな。

回転すし屋ってシャリのテカリと防腐処置で缶スプレーで吹いてるんだろ

肉を素手で触るのは確かにアレだけど、そこまで言ったらスシ喰えないじゃん。布巾で皿拭く方が俺は気になったな。布巾でだったら拭かんでええわい！って。しっかし店員、空元気だけはあるなぁ。ユッケ喰った客は元気無くしちゃったけどｗ

卸会社には疑いの目は行かないのは何で？食材の仕入れの段階で汚染された可能性もあるっしょ

両方可能性があるってだけじゃね？
確定じゃないから～
もしかしてバイト君が糞付いた手で調理してたのかもしれないんだぜ。

ユッケ殺人
これ新しい暗殺方法な
これ定説

バイオテロじゃん
民事で1人1億の賠償として4人で4億円

これは接客ではないよね
飲食店でうるさい店多いけど
近くにいるのに大声だすなつーの

うーん・・・
なんか、嫌なら自炊しろとか
根本的に問題が違う気がする。
悪びれる様子もないのが逆に怖い
>>80さんのいうような店が常識的なんじゃないのかね。
経験者の言う「どこもこんなもん」ってのは、外食店利用する俺には本当に勉強になったよ。
働いててそこまで酷いと自分で思ってるなら、今後は改善して欲しいね

吉兆のときもそうだったが、
こんな汚い状態でよく食品で客商売できるなとドン引きしている飲食屋の自分。

⇒118
「どこもこんなもん」とか「嫌なら自炊しろ」とか言ってるのはバイトだから云えるんだろ。料理に情熱が無いからな。
ただの賃金稼ぎ。俺が丁稚の頃はバイトはせいぜい厨房いても洗い場位しかできんかった。それが今や調理場仕切るんだから・・アハハハハ
そりゃ中毒起きるわ。
コンサルが幅利かしてこの騒ぎ、傑作だな。

食う側が耐性つくれば問題ない。
だから朝鮮人は腐ったもの食べたって平気だろ。

肉なんて野蛮なものを食べるやつはチョン

…ってか
実際、客からは厨房は見えねぇし、何やってるかわかんのが現実
これはこのチェーン店だけに限った事ではない
同じような事やってる店舗は何千とあるだろうな
客が気にいらねぇからって、注文した食い物に唾吐いてやったとか言ってた奴居たわ
マジで厨房でなにしてるかわからんからなぁ
外食するのがおそロシアww

どこもこんなもんだわって便利な言葉で片付けんなよ
何を理由にしてもけっきょく雑にやってただけじゃねーか
調理場なんて客からしたら見えないところだから何してもいいのかよ
ちゃんと衛生面に細心の注意払ってる飲食店が一緒にされるのが可哀想

笑顔が気持ち悪すぎてワロタ
やっぱ安い店には安い客と安い店員が集まるんだな

俺はマックでバイトしてた時に、同期のバイトのやつが落ちたマックナゲットをフーフーして箱に入れてたのを見たｗｗｗ

＞135
ば～～か!
そうゆう問題じゃねぇだろ　ﾌﾟｯ

前に勤めてたレストランのチーフが
ボロボロで黒く汚れた雑巾みたいな布巾を手をふいたり皿拭くのに使ってた。
案の定、その後そのレストランは食中毒を起こしてた。
ここも同じか。

どこでもこれぐらいはやってるかも知れないが見せることじゃない
そこがほかとの決定的な違いだな

俺はたこ焼き屋で働いてたけど、たこ焼きのネタにゴキブリが落っこちても掬ってから普通に焼いて出してた。
皆美味しい美味しいって言って食べてくれた。
ゴキブリの居ない飲食店などないからね。

社員がいて撮影してるから技能テストかそういうのでしょ。バイトはテキパキ優秀。でもその行動がおかしなものばかり。つまり社員が腐ってたってことか。。
それにしてもひどい。飲食じゃありえん。

大和屋商店の社長はどうなるの？
ＴＶには全然出てこないけど

まぁチョンの餌なんぞ食って喜んでるようなアホが死んでも自業自得でざまぁとしか

つーかさ、社員が何かが監視してる封に見えるけど研修か？
机拭いた布で肉や皿拭いても指摘なしとかどういう教育してるんだよ

いずれにしても、今夏もし計画停電とか又やるかもしれないから（店の冷蔵庫も止まるでしょ）、板前の俺から言えることは生食は気をつけたほうがいい。食中毒は体調悪くても起きます。
今の人達は夜更かしもするし運動不足な人が多いから、意外と菌に対しての耐性が昔の人より無いと思います。
よく加熱したものを食べましょうね。
中食や弁当の長時間常温放置も食べる時は十分に気をつけましょう。

死ぬほうが悪い！！！

卸業者と従業員から検出されましたが、店舗からは出なかった場所もあるらしいですね。店を叩いてた人はどう言い逃れをするのか楽しみ。店を叩いてた人は今後何を言おうが言い逃れになるけどね＾＾

確かにキッチンは綺麗にしている教育がされてるっぽいが
食品を清潔に扱う教育はされてないみたいだな

大体おかしい
何でいきなり「えびす」だけメディア
は叩くのか・・・工作としか思えない。
ただ「えびす」は死人が出て
ババを引いた感じだけど、、、

とりあえず米欄の奴らは飲食店に入るときは防護服着て、エアー浴びてから入ってくれ。
店に菌を持ち込むな。

接客がいきすぎなのはヤクザ関係が多い

＞165
はあ??
空気を読め　ｶｽ!!

166　なに
＞皆知ってたか？
携帯って便器なみに不潔らしいぞ
この事に対してムキになっるんだ
大丈夫か？

携帯って便器なみに不潔らしいぞ

携帯って便器なみに不潔らしいぞ

>166
パンツにうんこ付いてそう

焼肉が韓国の伝統的料理だとか
やめろよ。ただ肉を焼くだけの
ものが国を代表する料理の一つだとか
稚拙すぎるし野蛮人みたいだろ
いや野蛮人かあいつら

どこの国が未だに犬ぶっ殺して
肉焼いて食ってるんだよｗｗｗ
自分らで伝統とかほざいてるんだぜ
人糞を漬けた物が郷土料理とか
野蛮以外何ものでもないでしょｗ

西田のこと悪くいうなよ。
すげえいいやつなんだぞ。
お母さん思いのいいやつだし。

笑顔が怖い。雑巾でテーブルと食器と手をふきまっくて、担当ですって・・

俺、調理人の服が黒の店では一切食わないようにしてるんだ

きったねーｗｗｗ
私がバイトしてたほっかほっか亭は
インしたらまず爪長さチェックしてから
水道で石鹸と爪ブラシをつかいながら手を手首まで洗って
その手のまま触ると汚いから蛇口をひねってないほうで紙をとってから拭き蛇口をもったほうを洗って拭いてその後紙でじゃぐちをひねって水を止めるｗｗ
使うステンレスのやつ？とか
ボウルとかおはしとか
何でもかんでも毎回消毒しないと怒られるし､布巾じゃなくてかならずペーパーをちぎって使ったら捨ててたよｗｗｗ
梅田の茶屋町だけどかなり衛生面に厳しかった(研修も研修用の部屋で衛星面を一番注意された)ｗｗ
なんかこの動画みて衝撃的すぎるｗｗｗｗ

※186
お前が雇われてる時点で衛生管理は地の底じゃ

焼き肉屋って基本生肉をお客様が
目の前で自分で焼くというものだから、
店側の技術とか関係ない。素人でもOK。
たしか社長さんはディスコの黒服やってたってニュースで言ってた。
要は仕入れルートを持っているか持っていないかだけのこと。
料理なんかしたことのないバイト君が
いきなりプロづらしてメイン担当するんだから平気でデシャップ台を拭くダスターで手と皿を拭いても不思議ではない。

調理してる人が、威勢よく、いらっしゃいませーってでかい声でいったら、速攻で退店する。なんでって、料理につば飛んでるの確定だから。