何年か前に似たような動画を紹介した時は「砂」じゃなくて「塩」だろ！とみんなから叱られましたがやっぱり砂みたい。熱した砂を使ってポン菓子のようなパフライス（ムリ）を作るインドの屋台に夢中になる動画です。砂の中からパフされたライスが浮いてくるのおもしれえｗｗｗそしてここはめちゃくちゃ人気のある屋台なんですね。チラシで包まれた1人前でおよそ15円だそうです。
【 ストリートフード 】 の記事
動画1と2で違うお店だけど同じ料理だよね。細長いお米と豆とお肉。そしてお皿の使い方も同じ。動画にはチャワル店としか書かれてないので分からないんだけど「ビリヤニ」という料理っぽい？調理風景も料理の見た目もアレだけどこれだけ活気があるという事は美味しいんだろうなあと興味をひかれたパキスタンのストリートフードです。お米とお肉を一緒に蒸しているのかな？どんな味付けなんだろう。
