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カレイ 】 の記事

プロのお仕事。変わったさばき方で素早く切り身を作る女性船乗りのナイフさばき。

女性の船乗りってのも珍しいんだけどナイフの入れ方も独特ですね。これはカレイ?5枚おろしってヤツですかな?大きなお魚を1分でさばいてしまうプロのお仕事動画です。手前から奥にナイフを入れてよくあれだけ綺麗に切れるもんだなあ。どんな作業でも手際の良い仕事は見ていて気持ちが良いもんですね。
2016年02月28日 01:07 ┃