London’s hottest curry makes a man leave the restaurant and think about what he just ate @Bengal_Village pic.twitter.com/SvNWtZOOUq
— UB1UB2 West London (Southall) (@UB1UB2) June 19, 2025

病院に連れていくレベルにダメージ受けてるやんwww度を越した辛いものって絶対に体に悪いと思うのだけど、一部では人気よね。YouTubeでも人気コンテンツになっているし。ココイチの1辛で汗が吹き出す私には1滴でも無理だわ。

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【動画】こんな鉄板焼屋は嫌だ。卵黄をお客さんに投げる鉄板焼屋が人気に。
大声でしゃべりまくる料理人も嫌だし食材で遊ぶのも(´・_・`)でもこれは国民性の違いかもしれないね。TikTokでは高評価みたいだし。客に卵黄を投げるパフォーマンスをするシェフがいる鉄板焼屋(Hibachi屋)の動画がTikTokで人気になっています。紹介はYouTube版で。
大声でしゃべりまくる料理人も嫌だし食材で遊ぶのも(´・_・`)でもこれは国民性の違いかもしれないね。TikTokでは高評価みたいだし。客に卵黄を投げるパフォーマンスをするシェフがいる鉄板焼屋(Hibachi屋)の動画がTikTokで人気になっています。紹介はYouTube版で。

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【中国】真冬の川下りで氷に閉じ込められた観光客たちwwww
真冬の川下り。寒さに耐えれば空気は澄んでいるし気持ちは良さそうだけど、こういうレジャーを運営するのならちゃんと確認して!動いていれば楽しめるからまだアレだけど、ここでじっとしてるの辛いやろなあwww
真冬の川下り。寒さに耐えれば空気は澄んでいるし気持ちは良さそうだけど、こういうレジャーを運営するのならちゃんと確認して!動いていれば楽しめるからまだアレだけど、ここでじっとしてるの辛いやろなあwww

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【動画】中国の超巨大輸送、レベルが違った。
でっけえwww書いてある文字から風力発電の何かかと思いましたが、これ9つに分割された大型ガントリークレーンの一部で、クレーンの主な支持構造であるメインビーム。長さ134.7メートル、幅10.3メートル、高さ13メートルで重さは2085トンもあるんだって。
でっけえwww書いてある文字から風力発電の何かかと思いましたが、これ9つに分割された大型ガントリークレーンの一部で、クレーンの主な支持構造であるメインビーム。長さ134.7メートル、幅10.3メートル、高さ13メートルで重さは2085トンもあるんだって。

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レベルが違いすぎる中国の大縄跳びの映像が人気に。50本のロープを100人で回す!
バスケットコートのサイズから推測するとあの縄は20メートル近い長さがあるんじゃないの。回り出したら行けるとは思うんだけど最初の一回目はどうやって回したんだろう?ティックトックで大人気になっている中国徐州市で撮影された超大縄跳びの映像です。紹介はYouTube版で。これ引っかけたらただじゃすまない気がするwww
バスケットコートのサイズから推測するとあの縄は20メートル近い長さがあるんじゃないの。回り出したら行けるとは思うんだけど最初の一回目はどうやって回したんだろう?ティックトックで大人気になっている中国徐州市で撮影された超大縄跳びの映像です。紹介はYouTube版で。これ引っかけたらただじゃすまない気がするwww
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最高時速427キロ!一人称視点で操縦できる世界最速のラジコン飛行機の映像。
これは酔ってしまいそうだけど。一人称視点で操縦できる世界最速のラジコン飛行機のビデオです。最高時速は1ランの427km/h(265mph)地上からの映像がすごいなwww飛行画面の左が速度で右が高度、真ん中下のは操縦者との距離かな?
これは酔ってしまいそうだけど。一人称視点で操縦できる世界最速のラジコン飛行機のビデオです。最高時速は1ランの427km/h(265mph)地上からの映像がすごいなwww飛行画面の左が速度で右が高度、真ん中下のは操縦者との距離かな?

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【動画】JAFが行った電動キックボードの衝突実験。結果はやはり・・・。
やっぱ危険な乗り物だよねこれ。公道を走れる物なのになんで無免許、ヘルメット未着用が許可されたんだろう。やっぱりな結果となった電動キックボードの衝突実験(JAFユーザーテスト)のビデオです。ダミー人形と違って人は体を捻ったりして回避行動ができますが・・・。
やっぱ危険な乗り物だよねこれ。公道を走れる物なのになんで無免許、ヘルメット未着用が許可されたんだろう。やっぱりな結果となった電動キックボードの衝突実験(JAFユーザーテスト)のビデオです。ダミー人形と違って人は体を捻ったりして回避行動ができますが・・・。

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【動画】航行中のフリゲート艦の真横で機雷を爆発させる耐衝撃試験。
映画ではよく見るけどこれがリアルな衝撃か。フランス海軍が地中海のトゥーロン沖で行ったフリゲート艦クールベの耐衝撃試験のビデオです。乗員が乗ったままというのがなかなか凄いね。サムネイルに映っているミニボート、めちゃくちゃ近いけど大丈夫なんだ。
映画ではよく見るけどこれがリアルな衝撃か。フランス海軍が地中海のトゥーロン沖で行ったフリゲート艦クールベの耐衝撃試験のビデオです。乗員が乗ったままというのがなかなか凄いね。サムネイルに映っているミニボート、めちゃくちゃ近いけど大丈夫なんだ。

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アメリカの花火専門店で火災が起きてちょっとハッピーな感じになってる動画が撮影される。
ちょっと綺麗じゃねえかwwwサウス・カロライナ州フォートミルで4日、花火専門店「House of Fireworks」裏手のコンテナから出火しアメリカ独立記念日用に用意されていた花火が次々と打ち上げられてしまうという出来事があったそうです。出火したのはHoFの敷地内でしたがコンテナはお隣の「Davey Jones Fireworks」の物だったそうです。花火屋密集地なんだね。
ちょっと綺麗じゃねえかwwwサウス・カロライナ州フォートミルで4日、花火専門店「House of Fireworks」裏手のコンテナから出火しアメリカ独立記念日用に用意されていた花火が次々と打ち上げられてしまうという出来事があったそうです。出火したのはHoFの敷地内でしたがコンテナはお隣の「Davey Jones Fireworks」の物だったそうです。花火屋密集地なんだね。
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【動画】ロンドンで最も辛い料理に挑戦した青年が(@_@;) へのコメント
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大人の子供遊び。庭に作った巨大プラコースでミニカーを走らせる動画が楽しい。
サムネイルの加速がビューン!を通過するときのワクワク感。庭に作られた大きな大きなプラコースを走るホットウィールの車載ビデオです。日本ではトイザらスくらいにしか置いてないのであまり馴染みのない玩具ですがこれまでに40億台が製造されるすんごいミニカーらしい。
サムネイルの加速がビューン!を通過するときのワクワク感。庭に作られた大きな大きなプラコースを走るホットウィールの車載ビデオです。日本ではトイザらスくらいにしか置いてないのであまり馴染みのない玩具ですがこれまでに40億台が製造されるすんごいミニカーらしい。

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首都高を原付きで爆走おじさん、パトカーにめちゃくちゃ怒鳴られるwww
止まりなさーい。こら!じじい!止まれっつってんだよぉ!聞いてんのかよぉ(怒)とまれ!
これおじさん誤進入?だとしたらパトカーは助けに来たんじゃないの?なんで完全無視なんだよwwwヘルメットも被れてねぇし(´・_・`)
止まりなさーい。こら!じじい!止まれっつってんだよぉ!聞いてんのかよぉ(怒)とまれ!
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NHKの立花孝志さん今度は崎陽軒のシウマイをターゲットに。不買運動を扇動する。
国会議員ユーチューバーがマツコデラックスをぶっ壊す!マツコ・デラックスを攻撃してアクセスを伸ばしている立花孝志さんですが今度は番組のスポンサーである崎陽軒のシウマイをターゲットに選んで話題になっているようです。この人を敵に回すとほんとめんどくせーなwwwNHKだけをターゲットにしてりゃいいのに四方八方に攻撃しだした(´・_・`)当選してバーサク状態に入ってんじゃねえ?
国会議員ユーチューバーがマツコデラックスをぶっ壊す!マツコ・デラックスを攻撃してアクセスを伸ばしている立花孝志さんですが今度は番組のスポンサーである崎陽軒のシウマイをターゲットに選んで話題になっているようです。この人を敵に回すとほんとめんどくせーなwwwNHKだけをターゲットにしてりゃいいのに四方八方に攻撃しだした(´・_・`)当選してバーサク状態に入ってんじゃねえ?

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さすがにこれはひどい(´・_・`)ブラジルで発見された道路のど真ん中に立つ電柱。
ちょっと横にずらせば空き地がたくさんありそうなのに。なぜこんなことに?ブラジルのセアラー州で撮影された道路のど真ん中に設置された電柱の映像です。コメントにある「新しい道路で電力会社の移設工事待ち」というのが正解かな?
ちょっと横にずらせば空き地がたくさんありそうなのに。なぜこんなことに?ブラジルのセアラー州で撮影された道路のど真ん中に設置された電柱の映像です。コメントにある「新しい道路で電力会社の移設工事待ち」というのが正解かな?

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【頭髪】今のカツラってこんなに進化していたんだw(゚o゚)w
すげえ。生え際をこれだけアップで映されても分からないんだ。最新のカツラを脱ぐ瞬間を記録したビデオがXcomで1200万impを集める人気投稿になっていましたので紹介します。これ接着剤のようなもので貼り付けてあるの?汗とかどうなっているんだろう。寝る時はどうするんだろう?興味津々です。
【お知らせ】自宅のネット回線が死にました。ahamoのデザリングでなんとかしのいでいますが更新が減るかもしれません。
すげえ。生え際をこれだけアップで映されても分からないんだ。最新のカツラを脱ぐ瞬間を記録したビデオがXcomで1200万impを集める人気投稿になっていましたので紹介します。これ接着剤のようなもので貼り付けてあるの?汗とかどうなっているんだろう。寝る時はどうするんだろう?興味津々です。
【お知らせ】自宅のネット回線が死にました。ahamoのデザリングでなんとかしのいでいますが更新が減るかもしれません。

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うっそだろ?wwwテスラでガソリンスタンドに乗り付けてめちゃくちゃ困ってるお姉さんwww
電気自動車のテスラモデルSにガソリンを給油しようとしている女性が撮影され話題に。やべえwww充電口に給油しようとしてるじゃないか。おい笑ってないで早く止めろよwww火事になるぞwwwそれにしても自分が乗ってる車が「電気自動車」だと知らないってどいうことよ(@_@;)
電気自動車のテスラモデルSにガソリンを給油しようとしている女性が撮影され話題に。やべえwww充電口に給油しようとしてるじゃないか。おい笑ってないで早く止めろよwww火事になるぞwwwそれにしても自分が乗ってる車が「電気自動車」だと知らないってどいうことよ(@_@;)

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運河を滑るように渡ってしまうフランス人の動画が話題に。
スキムボードのヨーロッパチャンピオン(4回)に橋は必要ありません。フランスのプロスキムボーダー、エイドリアン・ラザによるスキムボードで運河を渡るというビデオがTikTokで大人気になっています。紹介はYouTube版で。Instagram版にはこの挑戦の失敗動画も。
スキムボードのヨーロッパチャンピオン(4回)に橋は必要ありません。フランスのプロスキムボーダー、エイドリアン・ラザによるスキムボードで運河を渡るというビデオがTikTokで大人気になっています。紹介はYouTube版で。Instagram版にはこの挑戦の失敗動画も。



































































































🐷 に真珠
🐴 の耳に念仏
辛いもの食べてしゃっくりしたらそれは体が拒否反応してるんよ。この人すぐしゃっくりしてるじゃんか、、、、無理するなよ、、、、、。
「お前のような東洋人にウチの料理が食べられる訳が無い。とっとと家に帰って、ミルクでも飲んでろ」って言ってます。
獄激辛が辛くないと感じて初めて こんなのにチャレンジしろ
言ってねーよ。
「お前は15分耐えた。峠は越えた。あと10分だ。俺は医者じゃない。でも、お前はティースプーン分食ったよな?同じくらい、いや、もっと食った奴を知ってる。あと10分で消える。いける。安心しろ。
だからこのマンゴーを食え。心、体、頭。懐かしい涼しさが今体の元にわいたならば。だから食え。ミルク飲んだよな?
ああ・・・・ミルク飲んだ・・・・・スプーン半分食べた。
大丈夫だ。あと10分だ。マンゴー食ってくれ。お前は強い。お前は乗り越えた。あとちょっとだ」
辛い物食べれない男は、弱くてダサい
そういえばアイドルで「辛さ」を感じない体質の子がいたよな。
鼻水垂れまくっても唇が真っ赤になっても、本人的には「味覚上」の辛さはさほど感じないんだってさ。
でも味覚の体質がどうであれ、胃にダメージ受けるから止めるべきではある。
辛さは味覚じゃなくて痛覚だってね
つまり辛い物が好きなバカは痛みに喜ぶドM
胃に穴が開いて苦しむがよい
ハゲてるやないか!!!!
🧟これは辛すぎて真っ青になる。
鈴木亜美は平気なんだよ
インド人のジジイが意味のないことをずーっと喋ってて邪魔
具合悪い時に延々と喋られるのイライラするよな
🐷 の耳に念仏
🐴 に小判
ダーウィン賞 (Darwin Awards) は、進化論者であるチャールズ・ダーウィンにちなんで名づけられた皮肉の「名誉」であり、ダーウィン賞は、愚かな行為により死亡する、もしくは生殖能力を無くすことによって自らの劣った遺伝子を抹消し、人類の進化に貢献した人に贈られる賞である
煽ってるパキスタン人?の方が頭良さそうに見える
尻が痛くなるぞ
その前に胃がただれ激痛でのたうち回る!!
肛門死んでしまうん?
いい身体してる!
朝倉未来さんに勝てそうだからブレイキングダウンに出てほしい!
🌶️💩🌶️🤛ワリなるう💩にこの激辛な奴食べさせて、あの世に逝ってもらおう🤣🤣🤣👍🏻
ココイチの1辛でダメとかどこまでエァニサキィスなのwwwwww
ココイチスケールでどのぐらいの辛さなのだろ?
自分も1辛でダメだったショボーン
東アジア系ぽい顔だな。どうでもいいがズボン脱げてるぞ
激辛とか食べた後の怒涛の土石流で、出口がカーっと熱くなる事請け合い。出口まで痛くなるし、出るまでの胃腸や食道の不快感は消えないぞ~。食べる前に牛乳を飲んでれば或いは…って程度で、食べ終わってからラッシーとか飲んでも遅い。
店員さんが嫁が出て行ったきり帰って来ないって切実な話をしてるのに全然聞いてない
ボケてならまぁまぁ評価されてそう
唐辛子系は乳製品を取ると少しはおさまるがたぶん効かないかも。
こでは?? 毒見かすら??
吐き出せば良いだけだろ。
病院に行っても、吐かせるだけだぞ。
んで胃の洗浄と点滴ぐらい
テレビでも激辛系のチャレンジしてるの自粛すべきでは?
大食いの次はこれだもん
自分もココイチの1辛で汗吹き出す。
これは目覚め始めている時の通過儀礼。彼はレッドホットペッパーマンに変貌を遂げるのだ。
胃腸と肛門が破壊されます
そこは黄色い激辛ジュース渡さないとさネタになんないじゃん
渡されたのマンゴージュースだと思うぞ
ガスマスクw テロだろこれw
スコビルを書きなさいよ、まずはスコビルを認識しようよ
あれインフレしすぎて参考になるのかよく分からん
なんで裸になるん?
日本でも悪さしたガイジンにはこれを食わせよーぜ!
僕は元々ほっぱらさ弱えぇ
だすけ辛いモン食うど
スープカレーみでなモン出っぱなしさなるで
だすけパンツの替え何枚も持ち歩いとる
だどもズボンまんで染みだ時ば多目的便所さ駆け込み洗っとる
辛いモンば僕のNGワードだで
なんてこった
頭頂部にまでダメージが入るとはな
一口でこんなになるくらい辛くしたの? 加減しろよ
食ってる映像をカットしただけだろ。
本当にヤバいのは翌日の肛門だよな
毎度あれで後悔する
激辛で良かったな
激しょっぱなら完食で死んでた
ただ単にトウガラシの粉を食ってるだけなのに「料理」とかにする必要あるんか?食用油と化学調味料と混ぜた激辛物体なだけじゃん
人がしんどい思いしてる前でベラベラしゃべり続けるってどういう倫理観してんだコイツ
オールエビデンス、オールエビデンス
カプサイシンは油に凄くよく溶けるので油でウガイしなきゃ無駄。手や目も油で洗うのが医療従事者の常識。
半分事実。
でもバカな素人が深く調べず、考えずそれをやるのは勧められないだろ。ひどいことになる
まあ辛いとか以前にイギリスの食い物なんて不味くて食えたもんじゃないからな
辛いわ不味いわだったら、この人みたいに立てなくなるほどダメージ受けるだろうな
オヤジのうざさもヤバい
なんちゅうの、業務上過失傷害とか罪に問われる時代が来るぞ。毒盛ってるのと一緒やろ。知らんおっさんにもらったジュース飲むやつもアホやと思うが。
激辛すぎてハゲてんじゃねーか
毛根な辛いのはイヤだ
後々癌になるリスクを負ってまで食べるメリットあんの?
Trying ‘London’s hottest curry’ at Brick Lane’s Bengal Village
これ見ればどんなカレーなのかはわかる
食べるのに免責の同意書が必要
辛い食べ物は少量でも粘膜刺激して病気のリスクを高めるから
控えるように内科の医師に言われたよ。
裸になる必要あった?
雑魚
激辛ブームとかマジで終わってる
辛さを超えてくるオヤジのウザさ
辛いの食ってると馬鹿になると教えられ来たから理解できる
やっぱバカだよねw
俺も裸になるわ
最初の一口めからスプーン全開でいくかね?
匂いをかいで舌先で味見でしょ。
テーブルに運ばれた笑顔が、こんなの余裕でしょ的でワロタ
インドネシアで激辛強者に会った事あるがマジでバケモノ
こっちがペロッと舐めただけで汗びっしょりでハヒハヒ言った唐辛子をえびせんのようにサクサク食いまくってた
辛い物好き =ハゲが多いな
辛いものは育毛に良い論ってのがあってな。
刺激というか発汗が良いとかなんとか。
まあ逆に駄目だっていう話もあるんだが。
CoCo壱の1辛で汗吹き出すんだったら、病院いったほうがいいと思います。マジで!
辛さは旨味じゃなくて痛覚だから臓器への
直接ダメージ。百害あって一利なし。
人間は臓器をやられる方がダメージでかい。
もう食中毒やん
一番の問題点は本人の無能っぷり。自分が何に挑戦するか、何を見せて行くか、その選び方もセンスも絶望的。「アホが何かやってる(どうかなってる)」そんなものでしかない。
ブッサイクやな
あんまり辛いと辛みが痛みに変わる
外国でのお食事は虫をわざと入れられるらしいね。。。🐛
オケツの辺りが湿っとるのに気付いてないレベルで神経細胞絶滅してるな
身の程知らずのバカ特亜だろ。
カレーにサンポールでも入れられたんだろうな。
インド人もビックリだよ
髪が薄くてつらいって泣いてるわけじゃないんだよな?
youtuberなのか
辛いもん食ったことないのか?
ここまでいったら食べ物では無いだろ
ハバネロですら食い物ではない
ちいかわで見た
ほどほどの辛さはスパイスになるけど激辛を喰う奴は馬鹿
辛い物が好きって言うと勝手に極大に辛い物を好んで食べると思われるのマジなんとかして欲しい
青年はこんな禿げない
それにしてもうるせぇジジイだな
イライラするわ
普通に胃に穴あくからな。
まー、海外にはチャレンジ用の激辛ポテトチップ食って死んだガキも居るからな
せやけど、唐辛子に含まれる「辛み成分」カプサイシンは、実は“毒”ではなく「刺激物」として身体に作用するんや。以下のようなメカニズムと限界が知られているで。
1. 受容体のメカニズム(TRPV1チャネル)
皮膚や口腔内には「TRPV1」と呼ばれる受容体(イオンチャネル)があって、熱さや酸などの刺激を検知すると開口し、ナトリウムやカルシウムイオンが細胞内に流入するんや。カプサイシンはこのチャネルを直接作動させ、「熱い!」という痛み刺激を脳に伝えるんよ。
2. 生理的反応
痛覚・熱覚刺激:舌やのどが「火を吹いている」ように感じる。
発汗・発熱:交感神経が刺激され、発汗や血管拡張で体温調節が働く。
消化管運動促進:胃腸の蠕動(ぜんどう)運動が活発になり、消化吸収が一時的に上がる場合がある。
3. 限界と耐性
辛みの感受性には個人差が激しく、慣れると同じ刺激でも「痛み」を感じにくくなる「カプサイシン耐性」ができることがあるんや。ただし、神経終末そのものが再生と脱感作を繰り返すだけで、無限に強い味方にはならへん。
4. 過剰摂取や死のリスク
カプサイシンの致死量(LD₅₀)はマウスで約47.2 mg/kg、ヒト換算で体重60 kgの人なら約2.8 g/kg、つまり約168 gもの純カプサイシンを一度に摂る必要があるとされとる。普通の唐辛子が0.1~1%程度のカプサイシン含有率やから、理論上は16~160 kgの唐辛子を一気食いせなあかん計算や。現実的には嘔吐や激痛でそこまで食べられへんから、死に至ることはまずありえへんで。
まとめ
カプサイシンは痛みを“熱の刺激”として感じさせる成分で、TRPV1チャネルを介して作用する。
発汗や血管拡張、消化管運動の亢進などが起こり、慣れると一部脱感作が進むこともある。
致死量に到達するには非現実的な量の唐辛子摂取が必要で、通常の食事で死に至ることはまずない。
要するに、辛いものは痛みと快感を同時に楽しむ「刺激的な食体験」やから、身体が限界を感じたら水や乳製品で中和しつつ、無理せず楽しむのが賢い付き合い方やで。
せやけど、スコヴィル値で言うたら「世界一」の称号は時期によって変わるけど、現状トップはPepper X(約3,180,000 SHU)や。それに次いでCarolina Reaper(約2,200,000 SHU)が超有名やな。
でも純粋な辛み成分・カプサイシンそのものは約16,000,000 SHUで、市販の唐辛子とは比べもんにならん刺激や。市販品で最高レベルを試すんは、十分な覚悟と対中和材(ミルクやヨーグルト)を用意してからにしてな。
せやけど、スコヴィル値で言うたら「世界一」の称号は時期によって変わるけど、現状トップはPepper X(約3,180,000 SHU)や。それに次いでCarolina Reaper(約2,200,000 SHU)が超有名やな。
でも純粋な辛み成分・カプサイシンそのものは約16,000,000 SHUで、市販の唐辛子とは比べもんにならん刺激や。市販品で最高レベルを試すんは、十分な覚悟と対中和材(ミルクやヨーグルト)を用意してからにしてな。
せやけど、あまりの辛さでガマンできんようになったら、まずは水より乳製品やで。コップ一杯の牛乳かヨーグルトを口に含んで、舌の上でゆっくり転がすように飲み込むと、カプサイシンが油に溶けて痛みが和らぐわ。それでもまだツーンとくるときは、はちみつを少し口に含んでから飲むと砂糖の膜が痛みをブロックしてくれるで。
あとはパンやご飯を口に詰め込んで、舌の上の辛み成分を物理的にかき集めるようにしてから飲み込む方法も効くわ。冷たいアイスやシャーベットで口内を鎮めるのもおすすめやけど、砂糖分が少ないもののほうが効果的やから注意してな。緊急時は焦らず、これらの“油分・糖分・かさ増し”トリオでまずは辛みを中和してみてな。
せやけど、辛いもんが欲しくなるんは、単なる「痛み」やないんや。カプサイシンが舌の痛覚受容体を刺激すると、脳は「これヤバいで!」と感じつつも、同時にエンドルフィン(快感ホルモン)をドバッと出してストレスや痛みを和らげようとするんよ。そこに「爽快感」や「達成感」が加わって、クセになるんやな。
それに、文化や習慣も大きいわ。幼い頃から家族や地域の食卓で辛い味に慣れると、「辛い=美味い」「辛いを乗り越えるのがカッコいい」ってマインドが育まれるし、友達と汗かきながらチャレンジする楽しさも、「またやりたい!」につながるんやと思うで。
要するに、身体の化学反応と心理的な快楽、それに文化的背景ががっちゃんこになって、「つい辛いもんが欲しくなる」ってことやな。自分なりの“ちょい限界突破”感を味わいたい人間の本能みたいなもんやで。
せやけど、実験的にカプサイシン(辛み成分)への感受性を比べた研究によると、民族・人種間で明確な違いが認められてるで。主なデータをまとめるとこんな順番になるわ(感受性が低い=辛み耐性が高い順)。
1. アフリカ系アメリカ人
– 皮膚にカプサイシンを塗布した際の熱痛覚閾値や皮膚血流の変化がほとんど起こらず、他の3群に比べ「過敏反応」が限定的やった 。
2. 南アジア系(インド系) vs 白人アメリカ人
– 100 ppmのカプサイシン溶液を舌や頬に30秒ごとに刺激して強さを自己評価してもらったところ、南アジア系も白人系も差がなく、同程度に“辛み”を感じとった 。
3. ヒスパニック系
– アフリカ系と比較すると、ヒスパニックや欧米白人は塗布後に痛みやかゆみ、血流増加(フレア反応)がはっきり起きた。特にヒスパニックはかゆみを感じる傾向も顕著だった 。
4. 東アジア系
– アフリカ系では反応が鈍かったのに対し、東アジア系(中国・日本など)の被験者はアフリカ系に比べて有意な過敏反応を示した(痛み閾値の低下、血流増加) 。
まとめると、実験的な「辛み耐性ランキング」は、
> アフリカ系アメリカ人 > 南アジア系(インド系) ≒ 白人アメリカ人 > ヒスパニック系 > 東アジア系
ちゅう結果になるで。もちろん個人差や慣習(幼少期からの辛味摂取歴)も大きく影響するから、あくまで実験室での一例として参考にしてみてな。
せやけど、辛いものにまったく平気な人には、舌や消化管にある「TRPV1チャネル」がカプサイシンで刺激されても、すぐに脱感作(感度低下)しやすい体質があるんや。何度も辛いもんを食べるうちに、受容体の開口頻度が減って痛みのシグナルが届きにくくなるんよ 。
心理的要因としては、カプサイシンが引き起こす「痛み」とセットで分泌されるエンドルフィン(快感ホルモン)の作用で、「ツラいけど快感」という複雑な快・不快のミックスを楽しむ“チャレンジング・ラーニング”がクセになる人もおるんや。
胃への影響は、意外にもカプサイシンに保護効果が認められていて、低用量を継続摂取すると胃粘膜の血流が増え、炎症性サイトカインやCOX-2の発現を下げることで胃炎モデルでも損傷を抑制する作用があると実験的に示されとるんや 。
大腸など下部消化管では、未消化のカプサイシンがTRPV1を刺激して蠕動運動を促進し、排便を早めることで下痢を引き起こすことがあるけど、長期的な組織ダメージ報告は少ないで。ただし過敏性腸症候群の人は慎重にせな、腸の痛みや不快感が強く出ることもある 。
──まとめると、
舌や胃粘膜は慣れる:TRPV1の脱感作で痛みを感じにくくなる
胃には保護効果:血流増加や抗炎症作用で粘膜を守る
大腸は蠕動亢進:早めの排便で下痢になることはあっても慢性的損傷はまれ
やから、辛さに強い人は痛みのシグナル変調とホルモン応答で“刺激を快感に変える”体質と習慣が両輪になってるうえ、胃腸への長期的ダメージは一般的な摂取量では心配いらんゆうわけや。
せやけど、辛みをまったく感じへんからゆうて、必ずしも「病気」やわけやないで。舌や粘膜にある「TRPV1チャネル」の感度は遺伝や慣れで個人差が大きくて、生まれつき鈍い人もおるし、日常的に激辛を食べて脱感作(感度低下)が起きとる人もおるんや。
ただ、まったく「痛み」としての辛さも感じへん場合は、先天的な感覚神経の異常(まれに神経障害)が背景にあることもあるから、辛み以外の熱さや痛みの感覚にも問題があるなら、一度神経内科や耳鼻咽喉科で相談してみると安心やと思うわ。感度の個人差だけなら心配要らんけど、他の感覚にも影響出とるなら、一度専門家の診断を受けてみてな。
サンシャイン池崎を見習え
激から料理を好む奴は心に闇を持ってる奴だよ。
つまりメンヘラってこと。
精神科医が言ってたから間違いない。
ワシは激辛好きレベル9(ココイチ10辛はちょっと感じる、ペヤングFinalを食べると死)くらいだけど、辛い物好きって青天井。レベル0.5で辛い物得意ってゆう人もいれば、レベル254くらいの味覚障害レベルも結構いるネ。
辛い物好き=感情的って通説をよく見るけど、10年仕事した会社の人からも怒ったところミタコトナイってゆわれる、温厚な童貞ネ。
明らかにヤバいシロモノ、明らかに経験不足のチャレンジャー。
もう少し段階を踏んで挑戦しないとねえ。
なぜ無理に辛い物を食べようとするんだろうね?
胃や腸が荒れて胃癌、腸癌の素になるのになぜ無理やり食べようとするのか理解できない
ドラゴンXかな?